Sumarið er tíminn fyrir útiveru, leiki, ævintýri og þá er mikilvægt að huga að hollu og góðu nesti. Börn á sumarnámskeiðum eru oft úti allan daginn og þurfa því á næringarríku og orkumiklu nesti að halda, helst einhverju sem er bæði hollt og bragðgott. Þá kemur Lífskornalína Myllunnar sterk inn.

Lífskornalína Myllunnar inniheldur sex mismunandi tegundir af brauði og í henni finnur þú góðu frækornin, trefjarnar, próteinið og einstök bragðgæði. Lífskorn er því tvímælalaust trefjagjafi þinn og fræsafn og er góð hugmynd að vellíðan, hollu mataræði og næringarríku nesti. Lífskorn hefur hátt hlutfall heilkorns, með lágt fituhlutfall og inniheldur lítið af joðbættu salti, auk þess að innihalda B- og E-vítamín og steinefni sem líkaminn þarfnast. Þar að auki bætist heilkorna Lífskorn á lista joðgjafa og D-vítamínríkra fæðutegunda.

Þú finnur plöntuefni, prótein og kolvetni heilkornsins í Lífskorni sem færir þér máltíð af akrinum og uppskerð hollustu og orku í gegnum amstur dagsins. Þess heldur veita heilkornin stöðuga orku sem hjálpar barninu þínu að halda einbeitingu og úthaldi allan daginn, hvort sem það er að teikna, hlaupa eða leysa þrautir með vinum sínum. Við viljum einnig veita þér tvær einfaldar og hollar uppskriftir fyrir barnið þitt til að njóta í nestinu.

Bragðaðu öll brauðin og veldu Lífskorn úr Lífskornafjölskyldunni sem nesti fyrir barnið þitt á sumarnámskeiðinu.

Lífskorn, sjö tegundir af fræjum og kornum

Lífskorn, heilt hveitikorn og rúgur

Lífskorn, sólblómafræ og hörfræ

Lífskorn, tröllahafrar og chia-fræ

Lífskornabollur, tröllahöfrar og chia-fræ

Lífskornabollur, heilt hveitikorn og rúgur

Rjómaostasamloka með gúrku og gulrót

2 sneiðar af Lífskornabrauði

1–2 msk. rjómaostur (t.d. með graslauk eða hvítlauk)

4–6 sneiðar af ferskri gúrku

2 tómatsneiðar

Aðferð:
Smyrðu rjómaost á báðar sneiðar, raðaðu gúrku- og tómatsneiðunum á aðra brauðsneiðina og lokaðu með hinni.

 

Eggja- og lárperusamloka

2 sneiðar af Lífskornabrauði (t.d. heilkorna)

½ lárpera, stöppuð með gaffli

1 harðsoðið egg, skorið í sneiðar

Smá sítrónusafi

Aðferð:
Smyrðu stappaðri lárperunni á aðra sneiðina, settu eggjasneiðar ofan á og sáldraðu sítrónusafa yfir. Lokaðu með hinni brauðsneiðinni og skerðu samlokuna í tvennt.