Nýja súrdeigsbrauðið frá Myllunni er íslensk framleiðsla.

Spíraður rúgur er ævagömul aðferð sem veitir brauði aukinn raka og mýkt. Myllu súrdeigsbrauð er nýbakað þegar þú færð það í hendur, og með þessa einstöku áferð sem gerir súrdeigbrauðin að þeim frábæra kosti sem þau eru, í alveg flauelskenndu formi. Auk spíraða rúgsins, eru Myllu súrdeigsbrauðin stútfull af hollustu jurtaríkisins, eins og heilkorna heilhveti og rúgkjörnum. Í grófa Myllu súrdeigsbrauðinu eru auk þess hörfræ og sólblómafræ, svo að dæmi séu tekin.